Gefüllte Hähnchenbrust "mediterran"

Name: Gefüllte Hähnchenbrust 'mediterran'
Prep time: 9 min
Cook time: 35 min
Total time: 44 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 450 Gramm Hähnchenbrustfilets; 125 Gramm Mozzarella; 3 Scheiben Schinken roh; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Esslöffel Pinienkerne; Pfeffer

Ein einfaches Rezept für jedermann. Leckere Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Schinken und Käse und eingelegt in einer feinen Sauce.

27.09.2018

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie
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Zutaten

3 Portionen

450 g

125 g

3 Scheiben

1 Beutel

200 ml

100 ml

1 EL

1 Prise

Hähnchenbrustfilets

Mozzarella

Schinken, roh

MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda

MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda

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Wasser

Schlagsahne

Pinienkerne

Pfeffer

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

In die Hähnchenbrustfilets seitlich eine Tasche einschneiden und die Innenseite mit Pfeffer würzen.

Schritt 3

7 Min

Von dem Mozzarella 3 Scheiben abschneiden, den Rest in kleine Würfel schneiden. Schinken zusammen mit den Mozzarellascheiben in die Taschen geben und die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen.

Schritt 4

35 Min

In einem Topf MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda in Wasser und Sahne einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Sauce über die Hähnchenbrustfilets gießen. Mozzarellawürfel auf dem Auflauf verteilen und mit Pinienkernen bestreuen. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu passt Reis oder Baguette.