Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Fisch Abendessen Frühling

Backfisch mit Senf-Kräuter-Sauce

41
24 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst Inspiration für ein schnelles Mittagessen? Wie wäre es mit einem saftigen Kabeljaufilet, das du vorher selbst paniert hast? Dazu passt eine cremige Senf Kräuter Sauce. Super einfach und immer lecker!

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

600 g
Kabeljaufilets
1 
Ei(er)
80 g
Semmelbrösel
2 gestrichener EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
1 EL
Frischkäse
1 EL
Senf, grobkörnig

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
289 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
19 g
Fette
9 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

24 Minuten
Schritt 1
7 Min
Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Ei(er) verquirlen. Die Fischfilets darin wenden und mit Semmelbrösel panieren.
Schritt 2
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Fischfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 3
6 Min
In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4
5 Min
Frischkäse und Senf zufügen und darin heiß werden lassen. Die Sauce nicht mehr aufkochen lassen und mit dem Backfisch anrichten. Dazu schmeckt Kartoffelsalat.
Backfisch mit Senf-Kräuter-Sauce

Schritt 1 von 4

Zutaten: Semmelbrösel, Ei(er), Kabeljaufilets

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Ei(er) verquirlen. Die Fischfilets darin wenden und mit Semmelbrösel panieren.

Backfisch mit Senf-Kräuter-Sauce

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Fischfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.

Backfisch mit Senf-Kräuter-Sauce

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Backfisch mit Senf-Kräuter-Sauce

Schritt 4 von 4

Zutaten: Senf, grobkörnig, Frischkäse

Frischkäse und Senf zufügen und darin heiß werden lassen. Die Sauce nicht mehr aufkochen lassen und mit dem Backfisch anrichten. Dazu schmeckt Kartoffelsalat.

Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Absenden
Asset 10

Kommentare 0

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.