Die perfekte Beilage aus dem Airfryer: Blumenkohl-Kartoffel-Gratin. Die Kartoffeln und Blumenkohlröschen werden im Airfryer perfekt gegart, während die sahnige Soße eine leckere, goldbraune Kruste bildet. Ein einfaches, aber herzhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist und perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient.
Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
400g
400g
300ml
300ml
1Beutel
50g
Blumenkohl
Kartoffeln, mehligkochend
Wasser
Milch, 3,5% Fett
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin (Air Fryer geeignet)
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.
Schritt 2
3 Min
In einem Topf Wasser und Milch erwärmen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
Schritt 3
5 Min
Kartoffeln zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Gelegentlich umrühren. Blumenkohl dazugeben und unterrühren.
Schritt 4
35 Min
Alles in eine Auflaufform aus Glas oder Porzellan geben, die in den Garkorb deiner Heissluftfritteuse passt und bei 170°C ca. 20 Min. garen. Einmal umrühren, Käse darüberstreuen und weitere 15 Min. garen.
Hinweis
Die Garzeiten hängen vom Airfryer-Modell ab. Stelle sicher, dass alle Zutaten durchgegart sind. Die Angaben beziehen sich auf einen 2000W Airfryer mit 6,2L.
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