Cheesy Korean Style Noodles mit Champignons

Name: Cheesy Korean Style Noodles mit Champignons
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Koreanische Küche,Asiatische Küche
Ingredients: 100 Gramm Champignons; 4 Einheiten Knoblauchzehe(n); 100 Gramm Frühlingszwiebel(n); 120 Gramm Baby Pak Choi; 50 Gramm Babyspinat; 700 Milliliter Wasser; 2 Packungen MAGGI Korean Style Noodles Spicy Cheese Taste; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Einheiten weich gekochte(s) Ei(er); 20 Gramm Korianderblättchen

Cremige Korean Style Noodles, umami-reiche Champignons und würziger Pak Choi machen dieses Gericht zum ultimativen Cozy-Food mit Asia-Twist. Getoppt mit knusprigem Knoblauch und weich gekochtem Ei wird jede Bowl zum Highlight.

Zuletzt aktualisiert: 09.10.2026

Sofie
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

2 Portionen

100 g

120 g

50 g

700 ml

2 Packungen

1 TL

20 g

Champignons

Knoblauchzehe(n)

Frühlingszwiebel(n)

Baby Pak Choi

Babyspinat

Wasser

MAGGI Korean Style Noodles Spicy Cheese Taste

MAGGI Korean Style Noodles Spicy Cheese Taste

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Rezepte mit diesem Produkt

THOMY Reines Sonnenblumenöl

weich gekochte(s) Ei(er)

Korianderblättchen

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Schritt 1

3 Min

Geputzte Champignons in Scheiben, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe und Pak Choi in Streifen schneiden, Babyspinat waschen, trockentupfen.

Schritt 2

4 Min

In einer Pfanne 700 ml Wasser zum Kochen bringen und die Nudelblöcke hinzufügen. Beigelegte Gewürzmischung sowie Chilisauce für Schritt 3 zur Seite legen. 4 Minuten kochen lassen, Nudeln nicht abgießen.

Schritt 3

4 Min

Währenddessen in einer Pfanne das Öl erhitzen. Knoblauchscheiben goldbraun anbraten und anschließend herausnehmen. Champignons und Frühlingszwiebeln anbraten, Pak Choi und Spinat dazugeben und kurz zusammenfallen lassen.

Schritt 4

4 Min

Gewürzmischung und Chilisauce aus den beiseite gelegten Päckchen zu den gekochten Nudeln geben. Je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen. Gemüse unterrühren und alles auf zwei Bowls verteilen. Mit knusprigem Knoblauch, den halbierten, weich gekochten Eiern und Koriander garniert servieren.