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Den Chinatopf „Chop Suey“ kannst du ganz leicht mit Krabben, frischem Gemüse und einem Schuss Sonnenblumenöl kochen. MAGGI zeigt dir, wie’s geht.
02.05.2018
200 g
100 g
270 g
2 EL
450 ml
1 Beutel
150 g
2 EL
2 EL
50 g
Frühlingszwiebeln
Mungobohnenkeimlinge
Möhren
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey
Garnelen, geschält u. tiefgefroren
Tomatenketchup
brauner Zucker
Erdnüsse, gehackt
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
7 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mungobohnenkeimlinge waschen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden.
Schritt 2
25 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Möhren darin andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10-15 Min. kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Garnelen zusammen mit den Sprossen und den Frühlingszwiebeln zugeben und heiß werden lassen. Mit Tomaten-Ketchup würzen und abschmecken.
Schritt 3
8 Min
Für das Topping Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Erdnüsse zugeben und karamellisieren lassen. Die Chinapfanne auf Tellern anrichten und mit dem Erdnuss-Krokant bestreut servieren.
Dazu passt Reis.
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