Gemüse-Pfanne Chop Suey
Ballaststoffreich Date Abendessen

Gemüse-Pfanne Chop Suey

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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

So lecker kann Gemüse schmecken. Mit dem vegetarischen Rezept von MAGGI für Chinesische Gemüse-Pfanne zauberst du blitzschnell ein köstliches Gericht ganz ohne Fleisch – dafür mit viel gutem Geschmack.

Veröffentlicht am: 23.05.2019

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
Brokkoli
200 g
rote Paprikaschoten
300 g
Möhren
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
375 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey
MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey
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50 g
Sojabohnenkeimlinge
1 TL
Maggi Würze
MAGGI Würze 1000 g
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16 g
Sesamkörner
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
25 Minuten
Schritt 1
6 Min
Brokkoli putzen, waschen, Stiele schälen, in Röschen teilen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Gemüse darin andünsten.
Schritt 3
8 Min
Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 7 Min. kochen lassen.
Schritt 4
4 Min
Sojabohnenkeimlinge unterrühren und 3 Min. mitkochen. Mit Maggi Würze würzen und abschmecken.
Schritt 5
2 Min
Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und über die Gemüsepfanne streuen.
Gemüse-Pfanne Chop Suey

Schritt 1 von 5

Brokkoli putzen, waschen, Stiele schälen, in Röschen teilen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Gemüse-Pfanne Chop Suey

Schritt 2 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Gemüse darin andünsten.

Gemüse-Pfanne Chop Suey

Schritt 3 von 5

Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 7 Min. kochen lassen.

Gemüse-Pfanne Chop Suey

Schritt 4 von 5

Sojabohnenkeimlinge unterrühren und 3 Min. mitkochen. Mit Maggi Würze würzen und abschmecken.

Gemüse-Pfanne Chop Suey

Schritt 5 von 5

Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und über die Gemüsepfanne streuen.

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