MAGGI Rezeptidee fuer Zucchini-Pfanne "mediterran"

Zucchini-Pfanne "mediterran"

Ein einfaches Pfannengericht für alle Fans der mediterranen Küche. Das vegetarische Rezept zur Zucchini-Pfanne „mediterran“ ist leicht zuzubereitet. Lust bekommen? Dann koche direkt los.
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  • 416.05
    kcal
  • 38.33g
    Kohlenh.
  • 17.47g
    Eiweiß
  • 20.83g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Tomate

​​Sonnengereifte Tomaten verleihen unzähligen Gerichten ein intensives Aroma und eine sommerlich fruchtige Geschmacksnote. Die Frage, ob die Tomate Obst oder Gemüse ist, lässt sich nicht so einfach beantworten. Fest steht, dass sie in ihren Heimatländern auf eine lange Geschichte der Verwendung zurückblickt. Im Folgenden verraten wir Dir, was die Tomate zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht und geben Dir viele Tipps, wie Du sie in Deiner Küche am besten verwendest.​​

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Zucchini

Dieser grüne Leckerbissen hat unser kulinarisches Herz erobert und verleiht unterschiedlichen Rezepten​ einen tollen Geschmack. Du weißt, wie Zucchini schmecken und wie man sie zubereitet, kennst aber keinen Unterschied zwischen den einzelnen Sorten und weißt wenig über die eigentlichen Inhaltsstoffe? Wir, vom MAGGI Kochstudio, klären dich auf und versorgen dich mit den wichtigsten Informationen rund um Zucchini!

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Reis

Dieser körnige Genuss ist fester Bestandteil unserer Küche und dient als beliebte und leckere Beilage zu vielen tollen Gerichten​. Spätestens, wenn man aber im Supermarkt vor dem Reisregal steht, merkt man, dass Reis nicht gleich Reis ist und dass die Auswahl bei so vielen unterschiedlichen Sorten schwer fällt. Damit du also ab jetzt genau Bescheid weißt, welcher Reis sich für welches Gericht am besten eignet und was die verschiedenen Sorten eigentlich genau voneinander unterscheidet, liefern wir, vom MAGGI Kochstudio dir hier die wichtigsten Reis-Fakten!

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Zutaten für 3  Portionen

Ansicht
  • THOMY Milde Sonne & Olive ÖlTHOMY Milde Sonne & Olive Öl1  EL  THOMY Milde Sonne & Olive Öl1  EL  THOMY Milde Sonne & Olive Öl 
  • Maggi Klare Brühe, GlasMaggi Klare Brühe, Glas3  TL  Maggi Klare Brühe, Glas3  TL  Maggi Klare Brühe, Glas 
  • Fetakäse200  g  Fetakäse200  g  Fetakäse 
  • Langkornreis125  g  Langkornreis125  g  Langkornreis 
  • Wasser500  ml  Wasser500  ml  Wasser 
  • kleine Zucchinikleine Zucchini2  kleine Zucchini 
  • mittelgroße Zwiebelmittelgroße Zwiebel1  mittelgroße Zwiebel 
  • Tomatenmark3  EL  Tomatenmark3  EL  Tomatenmark 
Dünsten

Es gibt bekanntlich verschiedene Kochtechniken, mit denen man Gerichte zubereiten kann. Das Dünsten ist neben dem Anbraten eine der beliebtesten Methoden, bei der die Zutaten schonend zubereitet werden. Du liebst gedünstetes Gemüse und möchtest die Technik selbst ausprobieren? Oder dünstest du deine Zutaten bereits und fragst dich, ob du es richtig machst? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben einige Tipps & Tricks für dich zusammengestellt, damit deine gedünsteten Zutaten ab jetzt noch besser schmecken!

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

 

 

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(2) Kommentare zu diesem Rezept
von franziDienstag, 27. Februar 2018 | 23:42 Uhr

gab es das nicht auch mal von maggi fix und frisch?

von AnkeMittwoch, 28. Februar 2018 | 01:58 Uhr

Hallo franzi, ganz genau- und dies ist das Alternativrezept dafür. So kannst du das Gericht auch weiterhin kochen. Lieben Gruß, Anke

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