Fleisch Party Abendessen

Feuriges Hüttengulasch

Name: Feuriges Hüttengulasch
Prep time: 11 s
Cook time: 3 s
Total time: 40 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm rote Paprikaschoten; 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 250 Gramm Kartoffeln; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 250 Gramm Fleischwurst; 1 Einheit Chilischote(n); 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm stückige Tomaten; 450 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Soljanka

40 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Bist du bereit für deinen neuen Lieblingssalat? Knusprige Teigtaschen im Asia-Stylen treffen auf knackigen Salat – so wird dein Abendessen zum leichten Tages-Highlight. Und das Beste: du kannst selbst entscheiden, ob es heute mit Fleisch oder Veggie sein darf!

Veröffentlicht am: 12.12.2024

Zutaten

3 Portionen

150 g

rote Paprikaschoten

150 g

grüne Paprikaschoten

250 g

Kartoffeln

Knoblauchzehe(n)

250 g

Fleischwurst

Chilischote(n)

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

stückige Tomaten

450 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Soljanka

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Nährwerte anzeigen

Energie

1756

420

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

Die Haut der Fleischwurst abziehen und die Wurst in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

3 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gewürfelte Paprika kurz anbraten. Kartoffeln, Knoblauch und Chili zugeben. Tomaten und Wasser zugeben.

Schritt 4

26 Min

MAGGI Fix für Soljanka einrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Ca. 8 Min. vor Garzeitende die gewürfelte Fleischwurst zugeben und heiß werden lassen. Mit einem Klecks Schmand servieren.

Rezept-Tipp

Je nach gewünschtem Schärfegrad kann noch mehr Chili hinzugegeben werden.

Schritt 1 von 4

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 4

Schritt 3 von 4

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gewürfelte Paprika kurz anbraten. Kartoffeln, Knoblauch und Chili zugeben. Tomaten und Wasser zugeben.