Gebratener Thai Spargel mit Garnelen

Name: Gebratener Thai Spargel mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 1 etwas Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate; 300 Gramm Garnelen tiefgefroren; 400 Gramm Thai Spargel; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 2 Esslöffel Cashewkerne; 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Esslöffel Reiswein; 3 Esslöffel Teriyaki Sauce; 1 etwas MAGGI Würze; 1 etwas Zucker

Du hast mal wieder Lust auf asiatisch?
Dann koste doch mal unseren gebratenen Thai Spargel mit Garnelen.
Das perfekte Gericht für dich und deine Familie.

Zuletzt aktualisiert: 23.05.2019

Saskia
Maggi Kochstudio Expertin

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von 100

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Zutaten

4 Portionen

etwas

300 g

400 g

2 EL

4 EL

2 EL

3 EL

etwas

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Garnelen, tiefgefroren

Thai Spargel

Knoblauchzehe(n)

Cashewkerne

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Reiswein

Teriyaki Sauce

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

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Zucker

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Schritt 1

10 Min

Garnelen auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Thai Spargel waschen und schräg halbieren. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Schritt 2

10 Min

In einem Wok oder einer Pfanne Cashewkerne rösten und herausnehmen. 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Den Thaispargel unter Rühren ca. 3 Min. braten und herausnehmen.

Schritt 3

13 Min

Erneut 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Garnelen darin von allen Seiten ca. 5 Min. braten. Knoblauch zugeben und mit braten. Mit Reiswein ablöschen. Teriyaki Sauce und MAGGI Würze zugeben. Spargel wieder zufügen und alles mit Zucker und MAGGI Würzmischung 4 abschmecken. Mit den Cashewkernen bestreut servieren. Dazu Basmatireis servieren.

Rezept-Tipp

Statt Thai Spargel können Sie auch grünen Spargel verwenden.