Keto-freundlich Wochentage Familiengerichte

Gefüllte Putenschnitzel "Speziale"

Name: Gefüllte Putenschnitzel 'Speziale'
Prep time: 12 s
Cook time: 28 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Putenschnitzel; 4 Scheiben Gouda mittelalt; 4 Scheiben Schinken gekocht; 90 Gramm Karotten; 200 Gramm Lauch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

40 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Cordon bleu-Fans aufgepasst! Hier wird es richtig lecker: Putenschnitzel gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken, dazu noch eine cremige Sahnesauce.

Veröffentlicht am: 11.07.2018

Zutaten

4 Portionen

400 g

Putenschnitzel Hiermit geht’s auch

4 Slightly leveled tablespoons

Gouda, mittelalt

4 Slightly leveled tablespoons

Schinken, gekocht

90 g

Karotten

200 g

Lauch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

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Energie

1634

391

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und etwas flach klopfen.

Schritt 2

4 Min

Gouda halbieren. Je zwei halbe Scheiben Gouda mit einer Scheibe Schinken umwickeln und auf die Putenschnitzel legen. Schnitzel zusammen klappen und mit Holzspießen verschließen.

Schritt 3

6 Min

Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4

13 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten und herausnehmen. Gemüse in dem Bratfett ca. 5 Min. andünsten.

Schritt 5

15 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Putenschnitzel wieder zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. garen. Dabei die Schnitzel gelegentlich wenden und die Sauce umrühren. Dazu schmecken Nudeln oder Stampfkartoffeln.

Schritt 1 von 5

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und etwas flach klopfen.

Schritt 2 von 5

Gouda halbieren. Je zwei halbe Scheiben Gouda mit einer Scheibe Schinken umwickeln und auf die Putenschnitzel legen. Schnitzel zusammen klappen und mit Holzspießen verschließen.

Schritt 3 von 5

Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten und herausnehmen. Gemüse in dem Bratfett ca. 5 Min. andünsten.