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Gefüllte Rahm-Paprikaschoten
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Leila
Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Lust auf einen Grillabend mit Fisch statt Steak? Dann teste unsere leckeres Rezept für Lachs mit Kirschtomaten, Zucchini und Fenchelknollen. Die Zutaten werden in einem Backpapier-Päckchen auf den Grill gelegt. Guten Appetit!
Veröffentlicht am: 23.05.2019
250 ml
Wasser
4
rote Paprikaschoten
200 g
Möhren
240 g
Putenschnitzel
100 g
Bacon Würfel
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
100 g
Erbsen, tiefgefroren
100 ml
Schlagsahne
etwas
Pfeffer
1 Beutel
MAGGI Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
Zubereitung
48 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
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Schritt 2
1 Min
100 ml Wasser in eine Auflaufform (20x30 cm) gießen.
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Schritt 3
4 Min
Paprikaschoten waschen, jeweils den Deckel abschneiden, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in die Auflaufform setzen. Möhren waschen, schälen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.
![Gefüllte Rahm-Paprikaschoten]()
Schritt 4
4 Min
Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Frühstücksspeck in kleine Würfel schneiden.
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Schritt 5
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenstreifen und Frühstücksspeckwürfel darin anbraten. Möhren und Erbsen zugeben und mitdünsten.
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Schritt 6
6 Min
150 ml Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen. Mit Pfeffer abschmecken.
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Schritt 7
25 Min
Die Masse in die Paprikaschoten füllen. Im Backofen ca. 25 Minuten garen. Dazu passt ein grüner Salat.
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Tipp:
Statt nur roter kann auch eine bunte Auswahl an Paprikaschoten verwendet werden. So bekommt jeder am Tisch seine Lieblingsfarbe.
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