Fleisch Abendessen Date

Gefüllte Zucchini in Tomatensauce

Name: Gefüllte Zucchini in Tomatensauce
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT40.00M
Total time: PT45.00M
Yield: 2.00
Cuisine: Mediterrane Küche, Deutsche Küche
Ingredients: 2 Zucchini; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 140 Gramm Mais a.d. Dose; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Rinderhackfleisch; 50 Gramm Kräuter-Frischkäse; 350 ml Wasser; 400 Gramm stückige Tomaten a.d. Dose; 1 Beutel Maggi Fix für Tomaten Bolognese; 50 Gramm Käse; gerieben; 1 Etwas Salz; 1 Etwas Pfeffer

45 Min

Mittel

Kochstudio Expertinnen Maggi Kochstudio

Ein leckeres Rezept für Zucchini - gefüllt mit Paprika, Tomaten, Mais und Hackfleisch schmeckt dieses Rezept von MAGGI jedem!

Zutaten

2Portionen

Zucchini

150 g

rote Paprikaschoten

140 g

Mais a.d. Dose

1 gestrichener EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Rinderhackfleisch

50 g

Kräuter-Frischkäse

350 ml

Wasser

400 g

stückige Tomaten a.d. Dose

1 Beutel

Maggi Fix für Tomaten Bolognese

50 g

Käse, gerieben

Etwas

Salz

Etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

620,62 Kilocalories

Protein

40,18 Grams

Kohlenhydrate

34,12 Grams

Fette

34,96 Grams

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Zucchini waschen, längs halbieren und aushöhlen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Zucchini-Innere dazugeben und mitbraten. In eine Schüssel füllen und kurz abkühlen lassen. Alles mit Kräuter-Frischkäse vermengen, die Masse in die Zucchinihälften füllen und in eine Auflaufform setzen.

Schritt 4

35 Min

In der Pfanne im Bratensatz die Paprikawürfel und den Mais andünsten. Wasser und Tomaten zugeben. Maggi fix & frisch Tomaten Bolognese einrühren und aufkochen. Alles über die Zucchinihälften in der Auflaufform gießen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. garen.