Fleisch Abendessen Date

Gefüllte Zucchini in Tomatensauce

Name: Gefüllte Zucchini in Tomatensauce
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Küche, Deutsche Küche
Ingredients: 2 Einheiten Zucchini; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 140 Gramm Mais a.d. Dose; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Rinderhackfleisch; 50 Gramm Kräuter-Frischkäse; 350 Milliliter Wasser; 400 Gramm stückige Tomaten a.d. Dose; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese; 50 Gramm Käse gerieben; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

45 Min

Mittel

von 100

MyMenu IQ™

Bewusster kombinieren

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Ein leckeres Rezept für Zucchini - gefüllt mit Paprika, Tomaten, Mais und Hackfleisch schmeckt dieses Rezept von MAGGI jedem!

Zutaten

2 Portionen

Zucchini

150 g

rote Paprikaschoten

140 g

Mais a.d. Dose

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Rinderhackfleisch

50 g

Kräuter-Frischkäse

350 ml

Wasser

400 g

stückige Tomaten a.d. Dose

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese

50 g

Käse, gerieben

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2596

621

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Zucchini waschen, längs halbieren und aushöhlen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Zucchini-Innere dazugeben und mitbraten. In eine Schüssel füllen und kurz abkühlen lassen. Alles mit Kräuter-Frischkäse vermengen, die Masse in die Zucchinihälften füllen und in eine Auflaufform setzen.

Schritt 4

35 Min

In der Pfanne im Bratensatz die Paprikawürfel und den Mais andünsten. Wasser und Tomaten zugeben. MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese einrühren und aufkochen. Alles über die Zucchinihälften in der Auflaufform gießen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. garen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Zucchini, rote Paprikaschoten, Mais a.d. Dose

Zucchini waschen, längs halbieren und aushöhlen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.