Wer liebt es nicht?! Stockbrot ist toll, aber immer etwas zu trocken? Warum nicht mal füllen? Mit Schmand, Frühlingszwiebeln, Bacon und Käse wird daraus ein leckeres gefülltes Stockbrot- wie eine Pizzatasche vom Grill. Schnell vorbereitet und in wenigen Minuten gar gegrillt. Deine Freunde werden Augen machen und mehr davon wollen!
25.08.2022
150 g
12 Tropfen
50 g
550 g
150 g
70 g
Schmand
MAGGI Würze Hot
Frühlingszwiebeln
Pizzateig a.d. Kühlregal
Gouda
Bacon
Zubereitung
21 Minuten
Schritt 1
2 Min
Schmand mit MAGGI Hot gut verrühren. Frühlingszwiebeln putzen in feine Röllchen schneiden.
![Gefülltes Stockbrot]()
Schritt 2
3 Min
Pizzateig ausrollen und in 5 Streifen schneiden. Mit Schmand bestreichen, dabei am Rand ca. 1 cm frei lassen. Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
![Gefülltes Stockbrot]()
Schritt 3
2 Min
Goudascheiben in der Mitte halbieren. Gouda und Bacon auf die Pizzateigstreifen legen.
![Gefülltes Stockbrot]()
Schritt 4
6 Min
Den Pizzateig schräg von unten nach oben um die Spieße wickeln, dabei die Spieße vorsichtig drehen. Teig mit den Händen an den Rändern etwas andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
![Gefülltes Stockbrot]()
Schritt 5
8 Min
Auf dem gut vorgeheizten Grill ca. 5-10 Min. garen, bis der Pizzateig gebräunt und gar ist. Dabei gelegentlich wenden.
![Gefülltes Stockbrot]()
Spieße wässern:
Damit die Schaschlikspieße aus Holz beim Grillen kein Feuer fangen, einfach vor dem Verwenden eine halbe Stunde in ein Gefäß mit Wasser legen.
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