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Bring Abwechslung auf dem Küchentisch mit dem Rezept für Griechisches Putengulasch von MAGGI.
Das Besondere an diesem Gericht sind die vielen griechischen Gewürze.
Probier´s doch einfach aus.
04.05.2018
500 g
40 g
1
2 EL
1
2
2 EL
3 EL
375 ml
1 Beutel
50 g
etwas
etwas
etwas
Putenbrustfilet
Schalotten
Knoblauchzehe(n)
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Lorbeerblatt
Nelke(n)
Tomatenmark
Essig
Wasser
MAGGI Fix für Gulasch
Schafskäse
Muskatnuss, frisch gerieben
Kreuzkümmel, gemahlen
Zimt
Zubereitung
70 Minuten
Schritt 1
8 Min
Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Schalotten schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
13 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenfleisch darin anbraten. Nach 5 Min. Schalotten und Knoblauch zugeben. Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Kreuzkümmel und Zimt zugeben. Tomatenmark unterrühren. Essig und Wasser zugießen.
Schritt 3
49 Min
MAGGI Fix für Gulasch einrühren, zum Kochen bringen und alle Zutaten bei geringer Wärmezufuhr ca. 45 Min. schmoren. Schafskäse zerbröseln und vor dem Servieren über das Putengulasch streuen.
Dazu schmecken kurze Nudeln, z.B. Penne oder Fladenbrot.
Rezept-Tipp
Die typisch griechischen Gewürze verleihen dem Gericht seine besonders würzige Note.
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