Gulasch "Szegediner Art"
Fleisch Herbst Abendessen

Gulasch "Szegediner Art"

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86 Min
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Leila Kochexpertin
Leila Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem leckeren Sommersalat für deine nächste Grillparty? Dann bist du hier genau richtig! MAGGI zeigt dir, wie du den Tomatensalat mit Kapern-Picada zubereitest.

Veröffentlicht am: 28.03.2019

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 g
Gulasch (Rind u. Schwein)
375 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Gulasch
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314 g
Sauerkraut
2 EL
saure Sahne
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
86 Minuten
Schritt 1
3 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch anbraten. Gulasch "Szegediner Art"
Schritt 2
70 Min
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60-90 Minuten (je nach Fleischsorte) schmoren. Dabei gelegentlich umrühren. Gulasch "Szegediner Art"
Schritt 3
13 Min
Sauerkraut abtropfen lassen und etwas klein schneiden. 10 Min. vor Garzeitende zugeben. Sahne glatt rühren und dazu servieren. Dazu passen Salzkartoffeln. Gulasch "Szegediner Art"
Gulasch "Szegediner Art"

Schritt 1 von 3

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch anbraten.

Gulasch "Szegediner Art"

Schritt 2 von 3

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60-90 Minuten (je nach Fleischsorte) schmoren. Dabei gelegentlich umrühren.

Gulasch "Szegediner Art"

Schritt 3 von 3

Sauerkraut abtropfen lassen und etwas klein schneiden. 10 Min. vor Garzeitende zugeben. Sahne glatt rühren und dazu servieren. Dazu passen Salzkartoffeln.

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