Ballaststoffreich Sommer Kleine Mahlzeit

Grüne Sommer-Nudelsuppe

Name: Grüne Sommer-Nudelsuppe
Prep time: 9 s
Cook time: 21 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Zuckerschoten; 50 Gramm Zwiebeln; 3 Stängel Petersilie; 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1250 Milliliter Wasser; 2 Beutel Maggi Für Genießer Broccoli Cremesuppe; 100 Gramm grüne Bandnudeln; 100 Gramm Spinat tiefgefroren; 100 Gramm Erbsen tiefgefroren; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

30 Min

Einfach

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du hast mal wieder Lust auf einen deftigen Salat? Dann ist der Bockwurstsalat genau das richtige für dich. Verfeinert mit Radieschen und Schnittlauch sorgt er für den vollen Genuss.

Veröffentlicht am: 15.03.2019

Zutaten

4 Portionen

150 g

Zuckerschoten

50 g

Zwiebeln

3 Stängel

Petersilie

2 EL

Sonnenblumenkerne

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1250 ml

Wasser

2 Beutel

Maggi Für Genießer, Broccoli Cremesuppe

MAGGI Für Genießer, Broccoli Cremesuppe

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Rezepte mit diesem Produkt

100 g

grüne Bandnudeln

100 g

Spinat, tiefgefroren

100 g

Erbsen, tiefgefroren

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Energie

1304

312

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen und klein schneiden. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Schritt 2

12 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin andünsten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Broccoli-Cremesuppe mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3

9 Min

Bandnudeln in ca. 10 cm lange Stücke brechen, zugeben und ca. 5 Min. kochen. Zuckerschoten, Spinat und Erbsen zugeben und weitere 3 Min. kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Suppen-Bowls anrichten.