Portion Gemüse/Obst Abendessen Deutsche Küche

Hackbällchen mit Gemüse

Name: Hackbällchen mit Gemüse
Prep time: 12 s
Cook time: 18 s
Total time: 30 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 90 Gramm Möhren; 200 Gramm Porree; 400 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Einheit Ei(er); 3 Esslöffel Paniermehl; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

30 Min

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Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach neuen, einzigartigen Rezepten? Dann bist du hier genau richtig. Wie wäre es zum Beispiel mit einem pikanten Topf mit Sauerkraut, Kartoffeln, Zwiebeln und Bacon? Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du diesen zubereitest.

Veröffentlicht am: 04.05.2018

Zutaten

3 Portionen

90 g

Möhren

200 g

Porree

400 g

Hackfleisch, gemischt

Ei(er)

3 EL

Paniermehl

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar

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Energie

2487

595

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Möhre putzen, schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

5 Min

Hackfleisch mit Ei und Paniermehl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 15 Hackbällchen formen.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackbällchen darin ca. 6 Min. anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4

8 Min

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Dazu passt ein grüner Salat.