Das Kartoffel-Gratin im Airfryer ist eine schnelle und leckere Alternative zur Ofenvariante. Mit dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne, unserem Fix und Käse gelingt ein cremiges und goldbraunes überbackenes Gratin auch im Airfryer. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
300g
50ml
375ml
1Beutel
50g
Kartoffeln, mehligkochend
Schlagsahne
Wasser
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin (Air Fryer geeignet)
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
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Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
3 Min
375 ml Wasser und 50 ml Sahne in einem Topf erwärmen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
Schritt 3
4 Min
Kartoffelscheiben unterrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 3 Min. kochen. Gelegentlich umrühren. Alles in eine Auflaufform füllen, die in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse (Glas oder Porzellan) passt.
Schritt 4
40 Min
Bei 170°C ca. 30 Min. in der Heißluftfritteuse garen. Mit Käse bestreuen und weitere 10 Min. garen. Vorsichtig herausnehmen und servieren.
Hinweis
Die Garzeiten hängen vom Airfryer-Modell ab. Stelle sicher, dass alle Zutaten durchgegart sind. Die Angaben beziehen sich auf einen 2000W Airfryer mit 6,2L
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