Kartoffel-Gratin mit Lauch

Name: Kartoffel-Gratin mit Lauch
Prep time: 1 min
Cook time: 69 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln; 10 Gramm Butter; 350 Gramm Lauch; 30 Gramm Butterschmalz; 375 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin; 150 Gramm Crème fraîche; 50 Gramm Gouda mittelalt

Wer liebt nicht cremiges Kartoffel-Gratin? Dieses ist zusätzlich mit Lauch zubereitet und mit würzigem Käse überbacken. Maggi erklärt dir Schritt für Schritt wie es geht.

27.04.2018

Sofie
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

4 Portionen

500 g

10 g

350 g

30 g

375 ml

1 Beutel

150 g

50 g

Kartoffeln

Butter

Lauch

Butterschmalz

Wasser

MAGGI Fix für Kartoffel Gratin

MAGGI Fix für Kartoffel Gratin (Air Fryer geeignet)

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Rezepte mit diesem Produkt

Crème fraîche

Gouda, mittelalt

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

9 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Kartoffelscheiben dachziegelartig einschichten.

Schritt 3

15 Min

Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen und Lauch ca. 10 Min. dünsten.

Schritt 4

45 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Crème fraîche unterrühren. Lauch über die Kartoffeln geben. Gouda reiben, darüber streuen und im Backofen ca. 40 Min. backen. Dazu schmecken Schnitzel.