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Kennst Du schon Perl-Couscous? Die Körner schmecken wie Pasta und sind schnell gemacht. Einfach gut in einer fruchtigen Tomatensauce mit knackig-frischer Paprika und leckeren Falafel-Bällchen. Das schmeckt nicht nur Veggie-Fans!
Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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In der Zwischenzeit Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Petersilie waschen und grob hacken.
Schritt 3
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Paprika ca. 5 Min. dünsten.
Schritt 4
2 Min
Wasser zugießen und MAGGI Fix für Tomaten-Bolognese einrühren. Zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
Schritt 5
5 Min
Perl-Couscous und Garden Gourmet Vegane Falafel zugeben, unterrühren und alles bei geschlossenem Deckel ca. 5 Min. garen. Mit Harissa würzen und abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
Du kochst für Kinder?
Wenn Kinder mitessen, lass die Harissa Pasta erst einmal weg und würze erst, wenn Du die Portion für die Kinder aus der Pfanne genommen hast.
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