Rinderrouladen mit Rucola-Parmesanfüllung

Name: Rinderrouladen mit Rucola-Parmesanfüllung
Prep time: 19 s
Cook time: 101 s
Total time: 120 s
Yield: 3
Cuisine: europäisch,Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Rinderrouladen; 30 Gramm Pesto Rosso; 50 Gramm Rucola; 80 Gramm Tomaten in Öl; 30 g Parmesan (frisch gehobelt); 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese; 80 Gramm Frischkäse

120 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Dessert

Vorspeise

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Dessert

Vorspeise

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Unser Rezept „Rinderrouladen mit Rucola-Parmesanfüllung“ ist eine Variation des klassischen Sonntagsgerichtes in Deutschland und Österreich. Statt der klassischen Füllung verwenden wir Tomaten, Rucola und Parmesan. Probiere es aus.

Veröffentlicht am: 11.07.2018

Zutaten

3 Portionen

600 g

Rinderrouladen

30 g

Pesto Rosso

50 g

Rucola

80 g

Tomaten in Öl

30 g

Parmesan (frisch gehobelt)

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese - 100% natürliche Zutaten

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

80 g

Frischkäse

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2211

529

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und nebeneinander legen. Mit Pesto Rosso bestreichen.

Schritt 2

4 Min

Rucola putzen und waschen. Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

9 Min

Die Rouladen mit Rucola, Tomaten und Parmesan belegen, aufrollen und mit Holzspießchen fixieren.

Schritt 4

6 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rouladen darin von allen Seiten kräftig anbraten.

Schritt 5

95 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 90 Min. schmoren. Frischkäse unterrühren. Dazu passen Farfalle.

Schritt 1 von 5

Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und nebeneinander legen. Mit Pesto Rosso bestreichen.

Schritt 2 von 5

Rucola putzen und waschen. Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Schritt 3 von 5

Die Rouladen mit Rucola, Tomaten und Parmesan belegen, aufrollen und mit Holzspießchen fixieren.

Schritt 4 von 5

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rouladen darin von allen Seiten kräftig anbraten.

Schritt 5 von 5

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 90 Min. schmoren. Frischkäse unterrühren. Dazu passen Farfalle.