Risotto-Reismischung mit Steinpilzen zum Verschenken
11 Min
Einfach
Kochstudio Expertinnen
Maggi Kochstudio
Du suchst noch das ganz persönliche Geschenk? Mit der Risotto-Reismischung verschenkst du ein Stückchen Mittelmeer und garantiertes Urlaubsfeeling. Ein super Mitbringsel, nicht nur für Foodies.
25 g
Tomaten, getrocknet
Hiermit geht’s auch
200 g
Risottoreis
1 g
Safranfädchen
10 g
Steinpilze (getrocknet)
20 g
getrocknete Zucchini
2 TL
1
Lorbeerblatt
2 EL
Olivenöl
500 ml
kochendes Wasser
Nährwerte anzeigen
Energie
1108
kJ
265
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
7
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
44
g
4
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
6
g
Salz
1.4
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
11 Minuten
Schritt 1
8 Min
Tomaten in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Risottoreis, Safranfädchen, Steinpilze, getrocknete Zucchini und MAGGI Klare Brühe mit den gewürfelten Tomaten gut mischen.

Schritt 2
2 Min
Lorbeerblatt zugeben, die Mischung in eine Cellophantüte füllen und mit Zubereitungsanleitung als Geschenk verpacken (siehe Foto).
Passt gut zu kurzgebratenem Fleisch.

Schritt 3
1 Min
Zubereitung der Risotto-Reismischung: In einem Topf 2 EL Olivenöl heiß werden lassen. Reismischung zugeben und kurz anrösten. Nach und nach 0,5 l kochendes Wasser zugießen. Zwischendurch gut umrühren. Nach ca. 20 Min. ist der Risottoreis fertig.

Rezept als PDF
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