Roastbeef-Bagel mit Avocado

Name: Roastbeef-Bagel mit Avocado
Prep time: 9 s
Cook time: 16 s
Total time: 29 s
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Küche,International
Ingredients: 60 Gramm Schalotten; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Teelöffel Zucker; 150 Milliliter Orangensaft; 1 Päckchen Maggi Schnitzel Sauce 2er Pack; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas); 150 Gramm Frischkäse 5% Fett absolut; 200 Gramm Romanasalatherzen; 2 Stängel Petersilie; 75 Gramm gelbe Paprikaschoten; 100 Gramm Avocado; 4 Einheiten Bagel(s); 8 Scheiben Roastbeef kalt; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

29 Min

Einfach

Hast du schon mal Bagel probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Die leckeren Roastbeef-Bagel mit Avocado und würzigem Frischkäse-Aufstrich mit Schnitzelsauce und Senf sind perfekt zum Mitnehmen. Wie dir das Rezept im Handumdrehen gelingt, erklärt dir MAGGI.

05.03.2019

Lara
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

4 Portionen

60 g

1 TL

150 ml

1 Päckchen

1 EL

150 g

200 g

2 Stängel

75 g

100 g

8 Slightly leveled tablespoons

etwas

Schalotten

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zucker

Orangensaft

Maggi Schnitzel Sauce, 2er Pack

Maggi Schnitzel Sauce (2er Pack)

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

Frischkäse, 5% Fett absolut

Romanasalatherzen

Petersilie

gelbe Paprikaschoten

Avocado

Bagel(s) Hiermit geht’s auch

Roastbeef, kalt

Salz

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1919

459

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Für die Sauce Schalotten schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

8 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schalottenringe darin anschwitzen. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Orangensaft zugießen. MAGGI Schnitzel-Sauce einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Mit THOMY Senf, süß verfeinern.

Schritt 3

8 Min

Frischkäse einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auskühlen lassen. Romanasalatherz putzen, in einzelne Blätter zerpflücken, waschen, trocken schütteln und klein zupfen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 4

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Avocado Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 5

4 Min

Bagel aufschneiden. Die Schnittflächen mit der Sauce bestreichen. Die unteren Bagelhälften mit Salat und Roastbeef belegen. Darauf Avocadospalten, Paprikastreifen und die Petersilienblätter verteilen. Zum Schluss die Bageloberseite aufsetzen.

Schritt 1 von 5

Für die Sauce Schalotten schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 5

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Avocado Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden.