Italienische Nudeln mit spanischem Feuer: Penne-Arrabiata-Pfanne mit knackigem Gemüse, würziger Chorizo und geschmolzenem Mozzarella. Feuriges Abendessen in 15 Minuten.
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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In der Zwischenzeit Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen. Weißen Teil in Stücke, grünen Teil in Ringe schneiden.
Chorizo in Scheiben schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden.
Schritt 3
5 Min
In einer Pfanne ohne Fett Chorizo anbraten. Paprika und weißen Teil der Frühlingszwiebeln zugeben und mit anbraten.
Schritt 4
5 Min
MAGGI Arrabbiata Sauce mit in die Pfanne geben, heiß werden lassen und 3 Min. köcheln. Pasta zugeben und unterrühren. Mozzarella darauf verteilen und bei geschlossenem Deckel und ausgeschalteter Herdplatte ca. 4 Min. schmelzen lassen.
Frühlingszwiebelringe darauf verteilen und servieren.
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