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Leckere Burger ohne Fleisch? Mit unseren vegetarischen Patties aus Kidneybohnen und Karotten kein Problem. MAGGI zeigt dir, wie es geht. Guten Appetit!
Zuletzt aktualisiert: 20.04.2018
250 g
300 g
1 Beutel
2 EL
200 g
1 TL
4 Stück
4 EL
80 g
Kidneybohnen
Karotten
MAGGI Fix für Hackbraten
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Avocado
Limettensaft
Hamburger Brötchen
MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa
Cheddar-Käse, 50% Fett i. Tr.
Hiermit geht’s auch
Zubereitung
29 Minuten
Schritt 1
6 Min
Kidneybohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Karotten putzen, waschen, schälen und grob raspeln.
Schritt 2
12 Min
In einer Schüssel die Bohnen mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Karotten und MAGGI Fix für Hackbraten dazugeben und alles gut durchkneten, 10. Min. quellen lassen. Anschließend daraus 4 Patties formen.
Schritt 3
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Pattys von beiden Seiten je ca. 5 Min. braten. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden. Diese mit Limettensaft beträufeln und beiseitestellen.
Schritt 4
4 Min
Burger-Brötchen halbieren und nach Packungsanweisung aufwärmen. Die untere Hälfte mit je 1 EL von MAGGI Texicana Salsa bestreichen und mit je einem Patty und Cheddar-Käse belegen. Die Avocadoscheiben auf den Burgern verteilen und die oberen Hälften draufsetzen.
Rezept-Tipp
Um einen knackigen Burger zu erhalten, kannst du ihn zusätzlich mit Wildkräutersalat belegen.
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