Überbackene Hackbällchen mit Gouda

Name: Überbackene Hackbällchen mit Gouda
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 50 Gramm Gouda 45% Fett i.Tr.; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Salz

41 Min

Einfach

Koche dir die perfekte Kombination aus deftigem Hackfleisch und würzigem Gouda. Mit der leckeren Sauce dazu wirst du dahinschmelzen.

20.04.2018

Anke
Maggi Kochstudio Expertin

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von 100

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Zutaten

3 Portionen

400 g

1 Beutel

200 ml

100 ml

50 g

etwas

Hackfleisch, gemischt

MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda

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Wasser

Schlagsahne Hiermit geht’s auch

Gouda, 45% Fett i.Tr.

Pfeffer

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackfleischmasse 15 Bällchen formen und in eine Auflaufform legen.

Die Hackfleischteig kann mit 1 Scheibe gewürfeltem Toastbrot und 5 EL Wasser etwas aufgelockert werden.

Schritt 3

35 Min

In einem Messbecher 200 ml Wasser und 100 ml Sahne mischen. MAGGI Fix für Ofen-Bällchen einrühren und über die Hackbällchen gießen. Gouda in Stücke schneiden und jeweils eins auf den Hackbällchen verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu schmeckt Baguette.