Arabischer Gurkensalat
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Schnell gemacht und super lecker aus dem Ofen: Tortelloni Auflauf mit gekochtem Schinken, Mozzarella, Tomaten und Pinienkernen. Das schmeckt einfach super lecker, probier es aus.
Veröffentlicht am: 22.07.2019
150 g
Salatgurke
100 g
Kürbis, eingelegt
30 g
Schafskäse
35 g
Magermilch-Joghurt, 0,3% Fett
0.5 TL
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
1 TL
Sesamkörner
1 TL
Pfefferminzblättchen
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
10 Min
Salatgurke putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kürbis abtropfen lassen (Abtropfflüssigkeit aufheben), in Würfel schneiden und anrichten. Schafskäse in Würfel schneiden und auf den Salatzutaten verteilen.
Schritt 2
3 Min
Magermilch-Joghurt mit 1 EL Kürbisabtropfflüssigkeit und MAGGI Würzmischung 4 verrühren und über den angerichteten Salat geben.
Schritt 3
7 Min
Sesamkörner rösten. Pfefferminzblättchen in Streifen schneiden und beides darüberstreuen.
Dazu schmeckt Knäckebrot.
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