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Wir haben genau den richtigen Snack für deine Mittagspause! Mit dem Rezept von MAGGI für Baguette mit Gyrosmedaillons bereitest du schnell und einfach einen leckeren Snack vor, der auch kalt prima schmeckt.
20.04.2018
200 g
4 EL
1 TL
500 g
1 Beutel
100 ml
2 EL
200 g
4
50 g
200 g
Orangen
Pflaumenmus
Sambal Oelek
Schweinelenden
MAGGI Food Travel Fix für Gyros
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Frühlingszwiebeln
Baguette-Brötchen
THOMY Salat Mayonnaise, 250 ml Glas
Salat
Zubereitung
35 Minuten
Schritt 1
5 Min
Orangen auspressen, den Saft mit Pflaumenmus verrühren und mit Sambal Oelek würzen und abschmecken.
Schritt 2
4 Min
Schweinelenden waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
3 Min
MAGGI Food Travel Fix für Gyros mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Das Fleisch zugeben, mischen und mindestens 1 1/2 Std. durchziehen lassen.
Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.
Schritt 4
3 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Etwas Grün aufheben.
Schritt 5
10 Min
Das Fleisch mit der Marinade braten, Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 6
10 Min
Baguette-Brötchen aufschneiden, die unteren Hälften mit THOMY Salat-Mayonnaise bestreichen. Salat waschen und die Brötchen zusammen mit den restlichen Frühlingszwiebeln belegen. Fleisch darauf verteilen. Mit der Orangen-Pflaumensoße begießen und mit den oberen Baguettehälften zudecken.
Dazu passt ein grüner Salat.
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