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Bami Goreng

Name: Bami Goreng
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 100 Gramm Mie Nudeln; 200 Gramm rote Paprikaschote; 150 Gramm Karotten; 100 Gramm Frühlingszwiebeln; 100 Gramm frische Sojabohnenkeimlinge; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste für Bami Goreng Style

25 Min

Einfach

Bami Goreng ist ein indonesisches Pfannengericht aus Mie Nudeln und frischem Gemüse, wie roter Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln und Sojabohnenkeimlinge.

05.05.2023

Lara
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

2 Portionen

100 g

200 g

150 g

100 g

1 TL

1 Beutel

Mie Nudeln

rote Paprikaschote

Karotten

Frühlingszwiebeln

frische Sojabohnenkeimlinge

THOMY Reines Sonnenblumenöl

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Nasi Goreng Style

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Nasi Goreng Style

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Schritt 1

5 Min

Mie Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Gut abtropfen lassen.

Schritt 2

10 Min

Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Karotte schälen und in dünne Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Sojasprossen gut abbrausen und trockentupfen.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen. Paprika und Karotten darin ca. 5 Min. anbraten. Frühlingszwiebeln und Sprossen dazugeben, kurz mitbraten. Würzpaste und abgetropfte Mie Nudeln dazugeben, gut vermischen und alles zusammen heiß werden lassen.

Tipp

Diese leckere Asia-Nudelpfanne ist ideal, um Gemüse-oder Nudelreste aufzubrauchen.