Käse Sommer Abendessen

Bunter Gemüseauflauf mit Halloumi

Name: Bunter Gemüseauflauf mit Halloumi
Prep time: 7 s
Cook time: 50 s
Total time: 57 s
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 200 Gramm Kartoffeln; 200 Gramm Zucchini; 250 Gramm Cocktailtomaten; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 100 Gramm Zwiebeln; 250 g Halloumi Grillkäse; 3 Esslöffel Olivenöl; 1 Beutel MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln

57 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Muhammara, der syrische Dip aus gerösteten roten Paprika, Walnüssen und Granatapfel gehört unbedingt auf euren Mezze-Tisch. Muhammara eignet sich als Dip für Gemüsesticks oder Brotaufstrich.

Veröffentlicht am: 01.04.2019

Zutaten

3 Portionen

200 g

Kartoffeln

200 g

Zucchini

250 g

Cocktailtomaten

150 g

rote Paprikaschoten

100 g

Zwiebeln

250 g

Halloumi Grillkäse Hiermit geht’s auch

3 EL

Olivenöl

1 Beutel

MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln

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Energie

2261

541

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen, vierteln und in Stücke schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

50 Min

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Halloumi Grillkäse in Würfel schneiden. Das Gemüse und den Käse in einer großen Schüssel mit Olivenöl und MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln gut vermischen. In einer Auflaufform (30 x 20 cm) auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 45 Min. garen.