Burrata Pinsa mit Pfirsich und Parmaschinken

0
14 Min
Einfach

Süß, salzig, Sommer-Vibes pur? Bei dieser Burrata Pinsa mit Pfirsich & Parmaschinken wird aus „nur ein Stück“ ganz schnell drei. Ran an die Pinsa!

06.05.2026

Zutaten

-
1 Pinsa
+

Dieses Gericht wurde für 1 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

2 Stück
30 g
30 g
3 TL
50 ml
230 g
250 g
0.5 Stück
30 g
50 g
250 g
2 Stängel
Knoblauchzehen
Basilikum
Pinienkern
Olivenöl
Pinsa Teig vorgebacken
Tomaten
Pfirsich
Parmesan, gerieben
Parmaschinken
Burrata
Basilikum frisch

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

14 Minuten

Schritt 1

4 Min
Für das Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Knoblauch schälen. Knoblauch, Pinienkerne, Basilikum, Parmesan, 2 TL MAGGI Würze und Olivenöl fein pürieren. Burrata Pinsa mit Pfirsich und Parmaschinken

Schritt 2

5 Min
Pesto auf dem Pinsa Boden verstreichen. Pinsa nach Packungsanleitung im Backofen backen. Burrata Pinsa mit Pfirsich und Parmaschinken

Schritt 3

4 Min
In der Zwischenzeit Tomaten je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Pfirsich halbieren und in Spalten schneiden. Parmaschinken und Burrata in Stücke zupfen. Burrata Pinsa mit Pfirsich und Parmaschinken

Schritt 4

1 Min
Pinsa mit Tomaten, Schinken, Burrata, Pfirsich und Basilikumblättchen belegen. Mit 1 TL MAGGI Würze beträufeln und genießen. Burrata Pinsa mit Pfirsich und Parmaschinken

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