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Couscous-Salat im Glas
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Leila
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst ein schönes Rezept für dein nächstes Picknick oder zum Mitnehmen für's Büro? Dann solltest du unseren Couscous-Salat im Glas ausprobieren. Er lässt sich prima vorbereiten und schmeckt super lecker!
Veröffentlicht am: 06.03.2019
50 g
Couscous
0.5 TL
MAGGI Gemüse Brühe
etwas
Kreuzkümmel, gemahlen
etwas
Cayennepfeffer
100 ml
Wasser
1 TL
Olivenöl
etwas
Salz
2 EL
Zitronensaft
1 TL
Agaven-Dicksaft
250 g
Salatgurken
80 g
Tomaten
50 g
Fetakäse
2 Stängel
Minze
etwas
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
7 Min
Couscous, MAGGI Gemüse Brühe, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer in eine Schüssel mit mindestens 440 ml Fassungsvermögen geben. Mit kochendem Wasser aufgießen und 5-10 Minuten quellen lassen.
![Couscous-Salat im Glas]()
Schritt 2
3 Min
In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft und Agaven-Dicksaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Das Dressing über den Couscous geben und durchmengen.
![Couscous-Salat im Glas]()
Schritt 3
10 Min
Salatgurken und Tomaten putzen, waschen, in Würfel schneiden. Das Gemüse auf dem Couscous einschichten. Fetakäse zerbröseln und auf das Gemüse geben. Minzeblättchen waschen, klein schneiden und auf den Salat geben.
![Couscous-Salat im Glas]()
Rezept-Tipp
Der Salat kann gut für den nächsten Tag vorbereitet werden. Im Kühlschrank aufbewahrt, hält er ca. 2 Tage frisch.
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