Deftige Zwiebelsuppe

Name: Deftige Zwiebelsuppe
Prep time: 4 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Speck durchwachsen u. geräuchert; 125 Gramm Äpfel; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 750 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Zwiebel Suppe; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

20 Min

Einfach

Draußen ist es kalt und ungemütlich? Dann ab nach Hause und einen Topf Zwiebelsuppe mit Speck kochen, die wärmt dich bestimmt. Dieses Suppenrezept findest du bei MAGGI.

23.10.2017

Anke
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

3 Portionen

50 g

125 g

50 g

750 ml

1 Beutel

1 EL

Speck, durchwachsen u. geräuchert

Äpfel

Frühlingszwiebeln

Wasser

Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe

Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe

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THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Schritt 1

4 Min

Speck in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, achteln und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

12 Min

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Zwiebelsuppe einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. kochen. Die Suppe gelegentlich umrühren.

Schritt 3

4 Min

In der Zwischenzeit in einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Speck, Äpfel und Frühlingszwiebeln darin andünsten. Suppe in Tellern anrichten und damit garniert servieren.