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Kleine Mahlzeit Grillen

Eichblattsalat mit Bouillon-Vinaigrette

6
10 Min
Einfach
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Manchmal ist weniger mehr: knackig-frischer Eichblattsalat mit würziger Bouillon-Vinaigrette ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Eichblattsalat
1 EL
Wasser
1 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
 etwas
Pfeffer
2 EL
weißer Aceto Balsamico
 etwas
Zucker
4 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
110 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Fette
11 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

10 Minuten
Schritt 1
5 Min
Eichblattsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Schritt 2
2 Min
Maggi Rinder Brühe in kochendem Wasser auflösen. Mit THOMY Delikatess-Senf, Aceto Balsamico und Zucker verrühren.
Schritt 3
3 Min
THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Den Eichblattsalat mit der Salatsauce mischen.
Eichblattsalat mit Bouillon-Vinaigrette

Schritt 1 von 3

Zutaten: Eichblattsalat

Eichblattsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Eichblattsalat mit Bouillon-Vinaigrette

Schritt 2 von 3

Zutaten: Maggi Rinder Brühe, Glas, Wasser, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), Pfeffer, weißer Aceto Balsamico, Zucker

Maggi Rinder Brühe in kochendem Wasser auflösen. Mit THOMY Delikatess-Senf, Aceto Balsamico und Zucker verrühren.

Eichblattsalat mit Bouillon-Vinaigrette

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Den Eichblattsalat mit der Salatsauce mischen.

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