Portion Gemüse/Obst Party Familiengerichte

Salat mit gebratenen Pilzen

Name: Salat mit gebratenen Pilzen
Prep time: 12 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Pilze gemischt; 50 Gramm Zwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 4 Teelöffel MAGGI Würze; 100 Gramm Feldsalat; 300 Gramm Lollo Rosso; 4 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 5 Esslöffel Wasser; 3 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate; 1 etwas Zucker; 5 Esslöffel Walnussöl

25 Min

Einfach

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf Rouladen aber dir ist die klassische Variante zu langweilig? Dann probier doch mal Rouladen mit rotem Pesto und Schinken verfeinert mit Salbei.

Veröffentlicht am: 06.03.2019

Zutaten

4 Portionen

250 g

Pilze, gemischt

50 g

Zwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

4 TL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

100 g

Feldsalat

300 g

Lollo Rosso

4 EL

weißer Aceto Balsamico Hiermit geht’s auch

5 EL

Wasser

3 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

etwas

Zucker

5 EL

Walnussöl

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Energie

974

233

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Pilze (Austernpilze, Shiitakepilze, Champignons) putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin andünsten. Pilze zufügen und kurz mitdünsten. Mit 3 TL MAGGI Würze würzen und abschmecken.

Schritt 3

7 Min

Feldsalat putzen und waschen. Lollo Rosso putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 4

3 Min

Für die Salatsauce Aceto Balsamico, Wasser, MAGGI Würzmischung 4, Zucker und Walnussöl zu einer Salatsauce verrühren. Mit MAGGI Würze nach Geschmack würzen und abschmecken.

Schritt 5

3 Min

Die Salatzutaten mit der Salatsauce mischen und auf Tellern anrichten. Die warmen Pilze verteilen und servieren. Dazu Ciabatta-Brot servieren.

Schritt 1 von 5

Pilze (Austernpilze, Shiitakepilze, Champignons) putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin andünsten. Pilze zufügen und kurz mitdünsten. Mit 3 TL MAGGI Würze würzen und abschmecken.

Schritt 3 von 5

Feldsalat putzen und waschen. Lollo Rosso putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 4 von 5

Für die Salatsauce Aceto Balsamico, Wasser, MAGGI Würzmischung 4, Zucker und Walnussöl zu einer Salatsauce verrühren. Mit MAGGI Würze nach Geschmack würzen und abschmecken.