Käse Frühling Brunch

Erdbeer-Mozzarella-Salat

Name: Erdbeer-Mozzarella-Salat
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: 800 Gramm Erdbeeren; 500 Gramm Mozzarella; 50 Milliliter Aceto Balsamico; 50 Milliliter Orangensaft; 1 Esslöffel Zucker; 2 Teelöffel Maggi Würze Hot (120 g Flasche); 1/2 Bund Basilikum; 1 etwas Salz

20 Min

Einfach

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Leila Maggi Kochstudio Expertin

Wenn dir die Kochrezepte mal wieder ausgehen, versuche es mal mit diesem! Denn ein bunter Auflauf aus Tortelloni schmeckt nicht nur lecker, sondern sieht auch gut aus. Wie dir der Auflauf gelingt, erklärt dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 05.12.2018

Zutaten

6 Portionen

800 g

Erdbeeren

500 g

Mozzarella

50 ml

Aceto Balsamico

50 ml

Orangensaft

1 EL

Zucker

2 TL

Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

MAGGI Würze Hot 119 g

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Basilikum

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Energie

1175

281

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Erdbeeren waschen und den Blütenansatz entfernen.

Schritt 2

8 Min

Mozzarella abtropfen lassen, mit den Erdbeeren in Scheiben schneiden und dachziegelartig anrichten.

Schritt 3

5 Min

Für die Marinade: Aceto Balsamico mit Orangensaft, Zucker und MAGGI Würze Hot verrühren und mit Salz würzen und abschmecken. Die Marinade über die Erdbeeren und den Mozzarella geben. Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und den Salat damit garniert servieren.