80
von 100
Vervollständige dein Gericht
Mehr erfahren
Beilage
Vorspeise
Dessert
Meine Auswahl
Ein schnelles, leckeres und abwechslungsreiches Rezept für die ganze Familie mit Austernpilzen, Schweinefilet und cremiger Soße.
22.10.2018
250 g
0.5 Bund
250 g
1 EL
500 g
1 EL
400 ml
1 Beutel
100 g
Austernpilze
Schnittlauch
Schweinefilet
Hiermit geht’s auch
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
Cognac
Wasser
MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"
Schmelzkäse
Zubereitung
22 Minuten
Schritt 1
5 Min
Austernpilze putzen und in Streifen schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schupfnudeln darin anbraten und herausnehmen. Filetstreifen im restlichen Bratfett braten. Austernpilze zugeben und mitbraten.
Schritt 3
10 Min
Mit Cognac ablöschen. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Temperatur ca. 5 Min. kochen. Schmelzkäse einrühren, Schupfnudeln wieder zugeben und heiß werden lassen. Mit Schnittlauch bestreuen.
Rezept-Tipp
Dazu schmeckt ein Tomatensalat.
Kommentare 1