Mit diesem Rezept begeisterst du nicht nur deine Kinder, denn es schmeckt der ganzen Familie: Selbstgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und cremiger Kräuterhollandaise.
Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.
Kräuter waschen, abtropfen lassen und klein schneiden. Kabeljau-Filet waschen, trocken tupfen und in 12 "Stäbchen" schneiden. In Mehl wenden. In einem tiefen Teller Eier mit Maggi Würzmischung 4, für knackige Salate verquirlen. Die in Mehl gewendeten Fischstäbchen durch die Eimasse ziehen.
Schritt 2
10 Min
Anschließend in einen tiefen Teller Kartoffel-Püree komplett mit feinem Buttergeschmack geben und die Fischstäbchen darin von allen Seiten wenden und mit den Kartoffelflocken panieren. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Fischstäbchen darin von allen Seiten goldbraun braten.
Schritt 3
5 Min
In einen Topf 125 ml kaltes Wasser gießen. Maggi Für Genießer Sauce Hollandaise einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Wärmezufuhr reduzieren und Butter gut unterrühren, bis sie geschmolzen ist. Die Sauce von der Kochstelle nehmen und die Kräuter unterrühren.
Dazu schmeckt Kartoffel Püree.
Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden.
Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.
Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!
Du hast dieses Rezept bewertet.
Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.
Kommentare
0