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Die Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen gelingt ganz einfach mit Hackfleisch, frischen Champignons und herzhaften Schupfnudeln. Ein schnelles Rezept, das immer gelingt – MAGGI zeigt dir, wie es funktioniert.
24.11.2018
300 g
80 g
2 EL
500 g
200 g
100 ml
400 ml
2 Beutel
etwas
braune Champignons
Frühlingszwiebeln
THOMY Reines Rapsöl
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
Hackfleisch, gemischt
Schlagsahne
Wasser
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
Pfeffer
Zubereitung
33 Minuten
Schritt 1
6 Min
Champignons putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
![Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen]()
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schupfnudeln darin ca. 2-3 Min. rundherum anbraten und herausnehmen.
![Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen]()
Schritt 3
10 Min
Hackfleisch in die Pfanne geben und krümelig anbraten. Champignons zugeben und 2 Min. mit braten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz anschwitzen.
![Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen]()
Schritt 4
12 Min
Sahne und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren und zum Kochen bringen. Schupfnudeln wieder zugeben, heiß werden lassen und mit Pfeffer abschmecken.
Dazu einen gemischten Salat servieren.
![Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen]()
Rezept-Tipp
Die Champignons können durch andere Pilze, z.B. Steinpilze, Pfifferlinge oder gemischte Waldpilze ersetzt werden.
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