Frittata mit Raclettekäse
Proteinquelle Silvester Abendessen

Frittata mit Raclettekäse

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Leila Kochexpertin
Leila Maggi Kochstudio Expertin

Kartoffeln vom Blech werden mit diesen beiden Dips zum absoluten Renner. Würzige Gemüsedips schmecken der ganzen Familie! Dazu noch vegetarisch - probier es direkt aus.

Veröffentlicht am: 26.05.2019

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
Raclette-Käse
8 
Ei(er)
1 Beutel
MAGGI Fix für Hackfleisch Käse-Suppe
MAGGI Fix für Hackfleisch Käse-Suppe
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
150 g
Kartoffeln, gekocht
100 g
rote Paprikaschote(n)
100 g
gelbe Paprikaschote(n)
30 g
Mais a.d. Dose
20 g
grüne Oliven, entsteint
20 g
schwarze Oliven, entsteint
20 g
Frühlingszwiebel(n)
50 g
Schinken, roh
2 EL
Olivenöl
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

Lass uns kochen
15 Minuten
Schritt 1
2 Min
Raclettekäse in Würfel schneiden. In einer großen Schüssel Eier mit MAGGI Fix für Hackfleisch Käse-Suppe verquirlen. Bereits geschnittenen, restlichen Zutaten hinzugeben und vermengen.
Die Zutaten sind in diesem Rezept bereits geschnitten.
Frittata mit Raclettekäse
Schritt 2
9 Min
Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Eier-Mischung in die Pfanne geben und für ca. 9 Min. mit geschlossenem Deckel anbraten. Frittata mit Raclettekäse
Schritt 3
4 Min
Sobald die Eier-Mischung nicht mehr flüssig ist mit Hilfe eines Tellers wenden. Hierfür die Frittata auf den Teller stürzen und anschließend erneut in die Pfanne geben. Auf dieser Seite die Frittata für weitere 4 Min. anbraten. Frittata mit Raclettekäse
Frittata mit Raclettekäse

Schritt 1 von 3

Raclettekäse in Würfel schneiden. In einer großen Schüssel Eier mit MAGGI Fix für Hackfleisch Käse-Suppe verquirlen. Bereits geschnittenen, restlichen Zutaten hinzugeben und vermengen.

Die Zutaten sind in diesem Rezept bereits geschnitten.
Frittata mit Raclettekäse

Schritt 2 von 3

Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Eier-Mischung in die Pfanne geben und für ca. 9 Min. mit geschlossenem Deckel anbraten.

Frittata mit Raclettekäse

Schritt 3 von 3

Sobald die Eier-Mischung nicht mehr flüssig ist mit Hilfe eines Tellers wenden. Hierfür die Frittata auf den Teller stürzen und anschließend erneut in die Pfanne geben. Auf dieser Seite die Frittata für weitere 4 Min. anbraten.

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A Anja
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Da ich das ganze für 7 Personen kochen möchte,ist meine Frage ob ich das dann im Backofen in einer Auflaufform gaten kann. Tief gestellt und auf 165 Crad?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

sollte auch klappen, mach aber sicherheitshalber bitte eine Garprobe, ehe Du den Garprozess beendest

C Christiane
Uhr

Hallo, wie kann ich das o. ä. Rezept nochmal aufwärmen. Es hat sehr gut geschmeckt, es ist einiges übriggeblieben und ich möchte es am nächsten Tag aufwnochmal aufwärmen

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

am besten in einer gefetteten Pfanne mit Deckel.. viele Grüße, Anke

M Marie
Uhr

Wirklich sehr lecker. Hab allerdings nicht die Würzpaste, sondern ordentlich Salz (2TL), Paprika, Oregano, Thymian, Muskat und Zwiebelflocken, Knoblauch und Pfeffer zum Würzen genommen.

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Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

freut mich, dass es gut geschmeckt hat- du solltest es aber auch mal mit unserem Produkt versuchen ;-)

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