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Abendessen Fußball

Gebackene Süßkartoffelpommes mit Curry-Sauce

5
41 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Wenn du Süßkartoffeln magst, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Leckere Süßkartoffelpommes mit herrlich würziger Currywurst-Sauce.

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

 Etwas
Pfeffer schwarz
1 kg
Süßkartoffeln
1 Zweig
Rosmarin
5 gestrichener EL
THOMY Reines Rapsöl
 Etwas
grobes Salz
2 Zweige
Thymian

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
15,66 Grams
Protein
4,70 Grams
Kohlenhydrate
69,17 Grams
Energie
445,13 Kilocalories
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

41 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
8 Min
Süßkartoffeln waschen, schälen und in pommesartige Stifte schneiden. THOMY Reines Rapsöl gut untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und möglichst nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 3
31 Min
Rosmarin und Thymian waschen, trocken schütteln und auf die Kartoffeln legen. Im Backofen ca. 30 Min. backen, bis die Süßkartoffelpommes gar sind.
Schritt 4
1 Min
Mit MAGGI Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst genießen. Schmeckt wie Pommes zu einer gebratenen Rinds-, Brat-, oder vegetarischen Wurst.
Gebackene Süßkartoffelpommes mit Curry-Sauce

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Gebackene Süßkartoffelpommes mit Curry-Sauce

Schritt 2 von 4

Zutaten: Süßkartoffeln, THOMY Reines Rapsöl, grobes Salz, Pfeffer schwarz

Süßkartoffeln waschen, schälen und in pommesartige Stifte schneiden. THOMY Reines Rapsöl gut untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und möglichst nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gebackene Süßkartoffelpommes mit Curry-Sauce

Schritt 3 von 4

Zutaten: Rosmarin, Thymian

Rosmarin und Thymian waschen, trocken schütteln und auf die Kartoffeln legen. Im Backofen ca. 30 Min. backen, bis die Süßkartoffelpommes gar sind.

Gebackene Süßkartoffelpommes mit Curry-Sauce

Schritt 4 von 4

Zutaten: Maggi Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst mit Chili

Mit MAGGI Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst genießen. Schmeckt wie Pommes zu einer gebratenen Rinds-, Brat-, oder vegetarischen Wurst.

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Kommentare 1

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C Churfranke43
Uhr

Das Rezept enthält einen gravierenden Fehler. Die Kartoffel keinesfalls vorher gesalzen werden. Dann werden sie weich und "matschig". Backpapier nicht über 180 Grad erhitzen - am besten ein beschichtetes Lochblech.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Churfranke43, danke für deine Tipps. Bei uns hat es aber auch auf unsere Weise ganz prima geklappt. Viele Grüße, Anke

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