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Gebratener Thai Spargel mit Garnelen

3
33 Min
Mittel
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Du hast mal wieder Lust auf asiatisch? Dann koste doch mal unseren gebratenen Thai Spargel mit Garnelen. Das perfekte Gericht für dich und deine Familie.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Garnelen, tiefgefroren
400 g
Thai Spargel
1 
Knoblauchzehe(n)
2 EL
Cashewkerne
4 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
2 EL
Reiswein
3 EL
Teriyaki Sauce
 etwas
 etwas
Zucker

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1041
kJ
249
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
6
g
4
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
18
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
33 Minuten
Schritt 1
10 Min
Garnelen auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Thai Spargel waschen und schräg halbieren. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
10 Min
In einem Wok oder einer Pfanne Cashewkerne rösten und herausnehmen. 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Den Thaispargel unter Rühren ca. 3 Min. braten und herausnehmen.
Schritt 3
13 Min
Erneut 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Garnelen darin von allen Seiten ca. 5 Min. braten. Knoblauch zugeben und mit braten. Mit Reiswein ablöschen. Teriyaki Sauce und MAGGI Würze zugeben. Spargel wieder zufügen und alles mit Zucker und MAGGI Würzmischung 4 abschmecken. Mit den Cashewkernen bestreut servieren. Dazu Basmatireis servieren.
Rezept-Tipp
Statt Thai Spargel können Sie auch grünen Spargel verwenden.
Gebratener Thai Spargel mit Garnelen

Schritt 1 von 3

Zutaten: Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate, Garnelen, tiefgefroren, Thai Spargel, Knoblauchzehe(n)

Garnelen auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Thai Spargel waschen und schräg halbieren. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Gebratener Thai Spargel mit Garnelen

Schritt 2 von 3

Zutaten: Thai Spargel, Cashewkerne, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Wok oder einer Pfanne Cashewkerne rösten und herausnehmen. 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Den Thaispargel unter Rühren ca. 3 Min. braten und herausnehmen.

Gebratener Thai Spargel mit Garnelen

Schritt 3 von 3

Zutaten: Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate, Garnelen, tiefgefroren, Knoblauchzehe(n), Cashewkerne, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Teriyaki Sauce, Zucker

Erneut 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Garnelen darin von allen Seiten ca. 5 Min. braten. Knoblauch zugeben und mit braten. Mit Reiswein ablöschen. Teriyaki Sauce und MAGGI Würze zugeben. Spargel wieder zufügen und alles mit Zucker und MAGGI Würzmischung 4 abschmecken. Mit den Cashewkernen bestreut servieren. Dazu Basmatireis servieren.

Rezept-Tipp
Statt Thai Spargel können Sie auch grünen Spargel verwenden.
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