Zubereitung
Schritt 1
Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden. Parmaschinken in dünne Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.
Schritt 2
In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Spargelstücke darin anbraten. Wasser zugießen, Maggi Fix für Spargel-Pasta mit Schinken einrühren und aufkochen.
Schritt 3
Tagliatelle mehrmals durchbrechen und zugeben. Bei mittlerer Wärmezufuhr 8-10 Min. zugedeckt kochen. Gelegentlich umrühren. Frischkäse einrühren, Kirschtomaten zugeben und darin heiß werden lassen. Mit Parmaschinken und Basilikumblättern bestreuen und servieren.