MAGGI Rezeptidee fuer Mango-Lassi "Chai"

Mango-Lassi "Chai"

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Vegetarisch

Ohne Zutaten tierischer Herkunft, ausgenommen Eier, Milcherzeugnisse und Honig

  • 158.05
    kcal
  • 28.86g
    Kohlenh.
  • 3.42g
    Eiweiß
  • 2.69g
    Fett
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Mango

Die süße Frucht aus dem asiatischen Raum hat mittlerweile auch unsere Küchen erobert und ist aus dem Obstkorb gar nicht mehr wegzudenken. Mango eignet sich durch ihren süßlich-fruchtigen Geschmack perfekt für die Zubereitung von verschiedensten Desserts, passt aber auch zu tollen Hauptspeisen und verleiht deinen Gerichten eine gehörige Portion Genuss! Damit du ab jetzt genau weißt, woher die Früchte eigentlich kommen und wie man Mangos am besten lagert, haben wir, vom MAGGI Kochstudio, die wichtigsten Informationen hier für dich zusammengefasst.

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Zutaten für 8  Gläser

Ansicht
  • Ingwer (gemahlen)1,5  TL  Ingwer (gemahlen)1,5  TL  Ingwer (gemahlen) 
  • Kardamom (gemahlen)Kardamom (gemahlen)Kardamom (gemahlen) 
  • Kardamom (gemahlen)1  TL  Kardamom (gemahlen)1  TL  Kardamom (gemahlen) 
  • Muskatnuss (frisch gerieben)1  TL  Muskatnuss (frisch gerieben)1  TL  Muskatnuss (frisch gerieben) 
  • Nelken (gemahlen)1  TL  Nelken (gemahlen)1  TL  Nelken (gemahlen) 
  • Pfeffer (frisch gemahlen)1  TL  Pfeffer (frisch gemahlen)1  TL  Pfeffer (frisch gemahlen) 
  • Wasser250  ml  Wasser250  ml  Wasser 
  • ZimtZimtZimt 
  • Zimt1  TL  Zimt1  TL  Zimt 
  • Zucker1  EL  Zucker1  EL  Zucker 
  • NESTLÉ LC1 Pur500  g  NESTLÉ LC1 Pur500  g  NESTLÉ LC1 Pur 
  • Mangopüree1  Dose (850 g)  Mangopüree1  Dose (850 g)  Mangopüree 
Mango zubereiten

Um möglichst viel Fruchtfleisch zu erhalten, geben wir dir hier eine genaue Anleitung zum Auslösen der Mango:

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Mangopüree mit Zucker, NESTLÉ LC1 Pur und Wasser verrühren.

Mangopüree mit Zucker, NESTLÉ LC1 Pur und Wasser verrühren.

Schritt 2

Für die Chai-Gewürzmischung Kardamom, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Nelken und Muskatnuss gut miteinander vermischen. Mit einem Schneebesen sorgfältig in das Lassi rühren. Auf 8 Gläser verteilen und mit Zimt und Kardamom bestreut servieren.

Für die Chai-Gewürzmischung Kardamom, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Nelken und Muskatnuss gut miteinander vermischen. Mit einem Schneebesen sorgfältig in das Lassi rühren. Auf 8 Gläser verteilen und mit Zimt und Kardamom bestreut servieren.

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Tipp
Statt Mangopüree aus der Dose kann auch das Fruchtfleisch von 3-4 frischen Mangos püriert werden.

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