Fisch Date Abendessen

Gratiniertes Rotbarschfilet

Name: Gratiniertes Rotbarschfilet
Prep time: 5 s
Cook time: 45 s
Total time: 50 s
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 100 Gramm Reis; 450 Milliliter Wasser; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Rotbarschfilets tiefgefroren; 1 Beutel Maggi Für Genießer Curry Sauce; 30 Gramm Mandelblättchen; 1 etwas Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate

50 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Dieses herbstliche Curry mit leckerem Hokkaido-Kürbis und knusprigen Kichererbsen ist das perfekte Gericht für die kälter werdenden Tage.

Veröffentlicht am: 30.07.2021

Zutaten

2 Portionen

100 g

Reis

450 ml

Wasser

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Rotbarschfilets, tiefgefroren

1 Beutel

Maggi Für Genießer Curry Sauce

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30 g

Mandelblättchen

etwas

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

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Energie

2098

502

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

21 Min

Reis in 200 ml kochendem Wasser ca. 20 Min. ausquellen lassen. Abtropfen lassen und in eine mit THOMY Reines Sonnenblumenöl eingefettete Auflaufform geben.

Schritt 3

4 Min

Rotbarschfilet auftauen lassen, waschen, trocken tupfen, mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und auf den Reis legen.

Schritt 4

24 Min

In einen Topf 250 ml Wasser gießen. MAGGI Für Genießer Curry Sauce mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Über den Fisch gießen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen ca. 20 Min. gratinieren.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Reis in 200 ml kochendem Wasser ca. 20 Min. ausquellen lassen. Abtropfen lassen und in eine mit THOMY Reines Sonnenblumenöl eingefettete Auflaufform geben.