Abendessen Party

Griechischer Sommersalat mit Tomaten, Gurken und Feta

Name: Griechischer Sommersalat mit Tomaten, Gurken und Feta
Prep time: 6 min
Cook time: 16 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrane Küche, Griechische Küche
Ingredients: 400 Gramm Fleischtomaten; 500 Gramm Gurken; 50 Gramm rote Zwiebeln; 200 Gramm Fetakäse; 6 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate; 2 Esslöffel kochendes Wasser; 2 Esslöffel Weißweinessig; 1 etwas Zucker; 1 etwas Pfeffer; 6 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

22 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Der griechische Sommersalat mit Tomaten, Gurken und Feta bringt Frische und Sommer auf den Tisch. Der Salat ist super schnell zubereitet und somit perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Grillbeilage. Da kann der Sommer kommen!

Zutaten

6 Portionen

400 g

Fleischtomaten

500 g

Gurken

50 g

rote Zwiebeln

200 g

Fetakäse

6 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

2 EL

kochendes Wasser

2 EL

Weißweinessig

etwas

Zucker

etwas

Pfeffer

6 EL

THOMY Reines Rapsöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

949

227

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Fleischtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel oder Spalten schneiden. Gurken putzen, waschen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

2 Min

Rote Zwiebeln schälen, vierteln und in dünne Ringe schneiden. Fetakäse würfeln. Die Salatzutaten in einer Schüssel mischen.

Schritt 3

16 Min

MAGGI Würzmischung Nr. 4 mit Wasser, Weißweinessig, Zucker, Pfeffer und Thomy Reines Rapsöl verrühren. Die Salatsauce mit den Salatzutaten mischen und ca. 15 Min. durchziehen lassen. Dazu passt Fladenbrot oder Baguette.

Tipp:

Zusätzlich mit einigen grünen oder schwarzen Oliven servieren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Fleischtomaten, Gurken

Fleischtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel oder Spalten schneiden. Gurken putzen, waschen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.