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Fleisch Abendessen Wochentage

Hähnchenschenkel auf Gartengemüse

3
75 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Hähnchenschenkel und Gemüse garen hier ganz easy und lecker gewürzt zusammen im Bratschlauch. Die Hähnchenschenkel werden wunderbar saftig und das Gemüse wird sanft gegart.

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

800 g
Hähnchenschenkel
300 g
200 g
Möhren
100 g
Lauch

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
431,79 Kilocalories
Protein
38,65 Grams
Kohlenhydrate
17,01 Grams
Fette
23,03 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

75 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. (Keine Grillfunktion verwenden!)
Schritt 2
12 Min
Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Pastinaken und Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
2 Min
Bratschlauch (ca. 50 cm) abschneiden und an einem Ende nach Packungsanweisung verschließen. Beutelinhalt, das Gemüse und die Hähnchenschenkel in den Bratschlauch geben. Das andere Ende ebenfalls nach Packungsanweisung verschließen. Durch leichtes Schütteln die Würzmischung verteilen.
Schritt 4
60 Min
Bratschlauch in eine große kalte Auflaufform legen. Die Hähnchenschenkel nebeneinander und mit der Haut nach oben und auf dem Gemüse anordnen. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste ca. 60 Min. garen. Darauf achten, dass der Bratschlauch die Wände des Backofens nicht berührt. Vor dem Servieren den Verschluss abschneiden, Bratschlauch am geschlossenen Ende mit einem Küchentuch anfassen und langsam wegziehen. Vorsicht heiß! Dazu passt MAGGI Kartoffel-Püree.
Hähnchenschenkel auf Gartengemüse

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. (Keine Grillfunktion verwenden!)

Hähnchenschenkel auf Gartengemüse

Schritt 2 von 4

Zutaten: Lauch, Möhren, Pastinaken, Hähnchenschenkel

Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Pastinaken und Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Hähnchenschenkel auf Gartengemüse

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Natürlich & Bewusst Lachs mit Zucchini & Tomaten

Bratschlauch (ca. 50 cm) abschneiden und an einem Ende nach Packungsanweisung verschließen. Beutelinhalt, das Gemüse und die Hähnchenschenkel in den Bratschlauch geben. Das andere Ende ebenfalls nach Packungsanweisung verschließen. Durch leichtes Schütteln die Würzmischung verteilen.

Hähnchenschenkel auf Gartengemüse

Schritt 4 von 4

Bratschlauch in eine große kalte Auflaufform legen. Die Hähnchenschenkel nebeneinander und mit der Haut nach oben und auf dem Gemüse anordnen. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste ca. 60 Min. garen. Darauf achten, dass der Bratschlauch die Wände des Backofens nicht berührt. Vor dem Servieren den Verschluss abschneiden, Bratschlauch am geschlossenen Ende mit einem Küchentuch anfassen und langsam wegziehen. Vorsicht heiß! Dazu passt MAGGI Kartoffel-Püree.

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