Fleisch Geburtstag Abendessen

Herbstliches Ofengemüse mit Rosmarin-Schweinefilet

Name: Herbstliches Ofengemüse mit Rosmarin-Schweinefilet
Prep time: 11 s
Cook time: 40 s
Total time: 51 s
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 300 Gramm Süßkartoffeln; 250 Gramm Kartoffeln; 135 Gramm Rote Bete; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 250 Gramm Muskatkürbis; 10 Gramm Maiskolben gegart; 8 Esslöffel Olivenöl; 1 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch; 400 Gramm Schweinefilet; 4 Zweige Rosmarin frisch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Salz

51 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Dessert

Vorspeise

Beilage

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Dessert

Vorspeise

Beilage

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Ein super leckeres Gericht für den Herbst mit köstlichen, sasionalen Gemüse und Rosmarin-Schweinefilet.
Das perfekte Mittagessen für dich und deine Familie.
Wir wünschen einen guten Apettit!

Veröffentlicht am: 20.04.2018

Zutaten

4 Portionen

300 g

Süßkartoffeln

250 g

Kartoffeln

135 g

Rote Bete

150 g

gelbe Paprikaschoten

250 g

Muskatkürbis

10 g

Maiskolben, gegart

8 EL

Olivenöl

1 Beutel

MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

Maggi Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

400 g

Schweinefilet

4 Slightly heaped teaspoons

Rosmarin, frisch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

Pfeffer

etwas

Salz

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2299

550

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 225°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Süßkartoffeln, Kartoffeln und Rote Bete putzen, waschen und in Wedges schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen, halbieren und den Strunk entfernen. Muskatkürbis putzen, waschen und in breite Streifen schneiden. Maiskolben in vier dicke Scheiben zerteilen.

Schritt 3

25 Min

Das Gemüse in eine großen Schüssel geben, Olivenöl und MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch zugeben und alles gut durchmischen. Im Backofen 20 Min. backen, danach das Gemüse einmal wenden und weiter 20 Min. fertig backen.

Schritt 4

5 Min

In der Zwischenzeit Schweinefilet putzen und in vier gleich große Medaillons schneiden. Die Medaillons mit je einem Zweig Rosmarin umwickeln und fest knoten. Das Fleisch mit Salz würzen.

Schritt 5

15 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch von beiden Seiten ca. 2 Min. anbraten, dann auf das Gemüse legen und die letzten 8 Min. mitgaren. Vor dem Servieren mit Pfeffer würzen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 225°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2 von 5

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

In der Zwischenzeit Schweinefilet putzen und in vier gleich große Medaillons schneiden. Die Medaillons mit je einem Zweig Rosmarin umwickeln und fest knoten. Das Fleisch mit Salz würzen.