Fleisch Geburtstag Abendessen

Schupfnudelpfanne

Name: Schupfnudelpfanne
Cook time: 21 s
Total time: 21 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 100 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 75 Gramm Rohschinkenwürfel; 500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal; 300 Gramm Sauerkraut a.d. Dose; 1 Beutel MAGGI Für Genießer Käse-Sahne Sauce; 150 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne

21 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Probiere unseren Klassiker: Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Speck in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce. Schnell zubereitet und super lecker. Genau das richtige für kalte Herbsttage. Probiere es aus!

Veröffentlicht am: 10.10.2018

Zutaten

3 Portionen

100 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

75 g

Rohschinkenwürfel

500 g

Schupfnudeln a.d. Kühlregal

300 g

Sauerkraut a.d. Dose

1 Beutel

MAGGI Für Genießer Käse-Sahne Sauce

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Energie

1743

417

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne (Durchmesser 28 cm) THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln darin anbraten.

Schritt 2

8 Min

Rohschinkenwürfel und Schupfnudeln zugeben und mitbraten, bis die Schupfnudeln eine goldbraune Kruste erreicht haben. Sauerkraut zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 3

5 Min

In einem Messbecher MAGGI Für Genießer Käse-Sahne Sauce in Wasser und Sahne einrühren, in die Pfanne gießen, zum Kochen bringen und 1 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und sofort servieren.

Noch deftiger wird die Schupfnudelpfanne, wenn vor dem Servieren 50 g geriebener Käse untergerührt wird. Kurz schmelzen lassen.

Schritt 1 von 3

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne (Durchmesser 28 cm) THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln darin anbraten.

Schritt 2 von 3

Rohschinkenwürfel und Schupfnudeln zugeben und mitbraten, bis die Schupfnudeln eine goldbraune Kruste erreicht haben. Sauerkraut zugeben und kurz mitbraten.