Mit diesem Backrezept gelingen dir Hippen ganz einfach. Diese Gebäcke sind zum Beispiel bekannt als Körbe, die als Eisbecher genutzt werden können. Sei kreativ und nutze den Teig für viele verschiedene Zwecke.
22.08.2017
100 g
100 g
100 ml
Mehl
Puderzucker
Schlagsahne
Zubereitung
19 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2
1 Min
Mehl in eine Schüssel sieben.
Schritt 3
2 Min
Puderzucker und Sahne zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
15 Min
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 9 Kreise mit einem Durchmesser von ca. 9 cm aufmalen. Die Hälfte des Teiges dünn innerhalb der vorgezeichneten Kreise verstreichen. Im Backofen ca. 6 Min. backen. Sobald das Gebäck an den Rändern goldbraun ist, aus dem Backofen nehmen. Die Gebäckkreise mit einer Palette vom Blech lösen und sofort über eine Tasse oder ein Glas stülpen.
Die zweite Teighälfte genauso zubereiten.
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